93. Međunarodni poljoprivredni sajam u Novom Sadu, jedna od najznačajnijih sajamskih manifestacija u regionu, bio je mesto gde je Amulum po prvi put izašao pred širu stručnu i poslovnu javnost kao nagrađeni proizvod. Žiri je prepoznao ono što stoji iza svakog kolačića: istraživanje, autentičnost i pažnja prema detalju.
Dve zlatne medalje — jedna za kvalitet i jedna za dizajn — i pehar šampiona konditorske grupe predstavljaju potvrdu da kulturno nasleđe može živeti kroz savremene proizvode, približavajući publici ukuse, mirise i priče antičkog sveta na autentičan i inovativan način.
Diplome dodeljene Angelini Raičković Savić i Arheološkom institutu Beograd za Amulum — dizajnom proizvod faramičke-posude-turisti-kolačići-kalup, 93. Međunarodni poljoprivredni sajam, 16–21. maj 2026.
Amulum je razvijan kroz PoC (Proof of Concept) i CtG (Concept to Grant) projekte Arheološkog instituta Srbije, realizovane u okviru SAIGE programa. Cilj projekta bio je — i ostaje — da se antička rimska kuhinja i svakodnevni život u Viminacijumu približe savremenoj publici kroz jedinstveno gastronomsko iskustvo.
Kalupi za kolačiće izrađeni su 3D štampom prema originalnim reljefnim nalazima sa lokaliteta Viminacium, dok su recepti rekonstruisani na osnovu antičkih izvora — Katona Starijeg i Apicija. Svaki kolačić nosi u sebi dva i po milenijuma istorije.
Ova uznanja na 93. Novosadskom sajmu otvaraju nove mogućnosti za promociju Viminacijuma i Amulum projekta na regionalnom i međunarodnom nivou. Hvala svima koji su podržali ovu ideju i verovali da se arheologija može doživeti — ne samo kroz izložbe i knjige, već i kroz ukus.
